투컬러스 입니다.
아침은 언제나 왜 이렇게 빨리 오는지 모르겠어요.(저만 그런거 아니죠?)
아침잠도 많은지가 7시30분에 겨우 일어나 눈을 뜨자마자 아이들을 깨웁니다.
첫째는 8시에 집에서 나서고
(8시20분에 학교에서 독서모임? 이 있어요)
둘째는 8시 25분쯤 집에서 나가요.
늦어도 8시 45분에는 아침을 먹기 시작해야 해서
저희집은 언제나
딱 10분 만에 뚝딱! 만들 수 있는 메뉴들로 아침을 먹어요.
바쁘고 정신없는 아침, 든든하게 챙겨먹기 좋은 4가지 요리.
초간단 아침 식사 메뉴들을 정리해봤어요.
혼밥으로도 좋고, 아이들 간단한 아침식사 한끼로도 딱이에요!
베이글 브런치 : 브런치 카페 안 부러워요.
(베이글 브런치 / 초간단 브런치 / 감성 아침식사)
코스트코에서 베이글을 사오면
바로 반으로 잘라서 한개씩 밀봉 후 냉동실에 얼려둡니다.
반으로 자른 베이글을 바삭하게 구워요.
(시간이 좀 있는 날은 버터에 고소하게,
시간이 없는 날은 토스트기에 구워요.)
둘째는 크림치즈 푹 바르고,
첫째는 크림치즈 + 딸기잼 + 땅콩잼 조합을 좋아해요.
아이들이 좋아하는 베이글 / 브리치즈 /
소제지, 토마토, 과일, 달걀후라이등
그날그날 냉장고 재료에 따라 조금씩 달라져요.
훈제 연어나 아보카도, 계란후라이 하나 올려서
샐러드랑 곁들이면… 와, 이건 진짜 카페 감성 브런치 완성!
커피 한 잔 내려서 같이 먹으면
바쁜 하루 시작 전, 잠깐의 힐링 타임이에요 ☕
베이글 / 토마토 / 소세지
첫째는 달걀후라이까지 추가~
맛있게 냠냠~
1️⃣ 베이글 브런치
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항목
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내용
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⏱️ 조리시간
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5~10분
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🍜 분량
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1인분
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🛒 재료
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베이글 1개, 크림치즈, 계란, 샐러드 채소, 햄, 토마토
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🧂 양념
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올리브오일, 소금 약간
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🍳 만드는 법
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1. 베이글 반 자르고 토스터에 굽기
2. 크림치즈 바르고 토핑 올리기 3. 곁들일 샐러드도 준비 |
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💡 TIP
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아보카도, 치즈 추가하면 더 든든해요.
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떡만두국 : 냉동실 터는 날엔 이만한 게 없죠
[키워드: 떡만두국, 아침 국요리, 10분 요리]
냉동실에 떡국떡이랑 만두는 항상 비상용으로 챙겨두는데요,
물 붓고 코인육수 하나,
(기분에 따라 멸치육수, 사골육수 달라집니다 ㅎㅎ)
떡이랑 만두 넣고 8분 정도 끓이면 끝!
계란 하나 풀고 대파 송송,
깨소금과 참기름 톡~ 떨어뜨리면
든든한 아침 국요리 완성이에요.
요건 특히 아이들이 너무 좋아해요.
아침에 한 그릇 뚝딱 비워요.
2️⃣ 떡만두국
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항목
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내용
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⏱️ 조리시간
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10분
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🍜 분량
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1~2인분
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🛒 재료
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떡국떡, 냉동만두, 계란 1개, 대파, 코인육수
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🧂 양념
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소금 또는 국간장, 참기름
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🍳 만드는 법
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1. 냄비에 물과 코인육수를 넣고 끓인다
2. 떡국떡, 만두 넣고 끓인다 3. 계란 풀어넣고 대파 송송, 깨소금, 참기름 톡! |
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💡 TIP
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떡은 미리 물에 불려두면 더 부드러워요.
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치즈 달걀말이 : 밥 없어도 든든하게!
계란말이는 아침메뉴로 단골메뉴예요.
달걀6개 정도로 만들면 둘이서 깨끗이 먹고 갑니다.
시간 좀 넉넉한 날은 크래미 넣고 계란말이 만들고,
조미김에 밥 깔고, 계란말이 올려
초간단 김밥 만들어요.
3️⃣ 치즈 달걀말이
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항목
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내용
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⏱️ 조리시간
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7분
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🍜 분량
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1~2인분
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🛒 재료
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달걀 3개, 슬라이스 치즈 or 모짜렐라 치즈, 소금 약간, 우유 조금, 마요네즈
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🍳 만드는 법
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1. 달걀에 소금, 우유, 마요네즈 살짝 넣고 잘 풀기
2. 팬에 기름 두르고 반죽 1/3 붓기 3. 치즈 올리고 말기 → 반복 4. 노릇하게 구워서 식혀 자르기 |
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💡 TIP
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마요네즈를 조금 넣으면 식은 후에도 더 부드럽고 촉촉해져요. (반찬집 사장님 꿀팁~!!)
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샌드위치
크로와상 샌드위치 맛있게 만들어놨는데
늦었다고 안먹고 바로 등교
ㅠㅠ
샌드위치는 그날그날 있는 재료로 만들어요.
식빵, 크로와상, 소금빵, 또띠아 그 어떤것도 좋아요.
소스는 허니머스타드나 잼 바르고 집에있는 야채 올려줍니다.
속재료도 달걀, 햄, 크래미 등 그날 그날 있는걸로 만들어요.
다이소에서 산 달걀 슬라이서 너무 잘쓰고 있어요 ㅎㅎ
들기름 막국수 – 차가운 면 한 그릇이 생각날 때
[키워드: 들기름 막국수, 혼밥 추천, 여름 아침 메뉴]
막국수 삶아서 찬물에 헹군 다음,
들기름, 간장, 김가루, 깨소금, 달걀 노른자 톡!
한 그릇 비벼내면 진짜 고소하고 감칠맛 폭발이에요.
뜨거운 밥이 부담스러울 땐 이게 최고예요.
게다가 설거지도 간단해서 더 좋아요!
열무김치랑 더 꿀맛~
개인적으로는 오뚜기 들기름 막국수보다
코스트코에 파는 풍국면 들기름 막국수가 향도 좋고 더 맛있었었요.
5️⃣ 들기름 막국수
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항목
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내용
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⏱️ 조리시간
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10분
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🍜 분량
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2인분
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🛒 재료
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메밀면, 들기름, 간장, 김가루, 깨소금
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🧂 선택재료
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오이채, 고추가루
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🍳 만드는 법
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1. 면 삶아 찬물에 헹굼
2. 들기름+간장 비빔 3. 깨소금+김가루 올려 마무리 |
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💡 TIP
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고춧가루 톡톡 뿌리면 칼칼한 맛 추가!
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초간단 아침요리, 어렵지 않죠?
정성은 그대로, 시간은 절약한 10분 아침 레시피.
매일 바쁜 일상 속에서 나를 챙기는 작은 여유,
여러분도 꼭 해보셨으면 좋겠어요. 💛
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